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献立をストックする、お肉専用下味冷凍調味料。まろやかでからくない味わいは、鶏もも肉とじゃがいもにおすすめです。
下味冷凍用調味料
1人分（28g）当たり
エネルギー：39kcal、たんぱく質：0.7g、脂質：0.4g、炭水化物：8.2g、食塩相当量：1.5g(推定値）
ぶどう酢（国内製造）、はちみつ加工品、水あめ、白ワイン、砂糖、食塩、からし粉、でんぷん、マスタード
乳成分・りんご
直射日光をさけ、常温で保存してください。
マルハマ食品㈱レトルト第一工場 島根県浜田市周布町イ63番地25 製造所固有記号：＋MS
マルハマ食品㈱レトルト第二工場 島根県浜田市原井町3050番地24 製造所固有記号：＋MH
※製造所固有記号は 賞味期限の右＋の後に記載
Step１ 下ごしらえ 方法／注意事項
【用意するもの】
・鶏もも肉 1枚（約250g）：一口大にカット
【方法】
お肉を入れてもみこんで“冷凍”
1.袋の上部を切り取ってジッパーを開け、肉を入れる。
2.空気を抜いてジッパーを閉め、ソースが全体にいきわたるように軽くもみこむ。
3.袋を薄く平らにして、冷凍庫（－18℃以下）で冷凍する。
【注意事項】
●新鮮なお肉をご使用ください。
●清潔な手や箸で作業してください。
●下ごしらえ後はすぐに冷凍庫で保存してください。
●冷凍後は３週間以内を目安に使い切ってください。
●冷凍しない場合は冷蔵庫で保存し、当日中に使い切ってください。
●一度解凍したものを再冷凍することは絶対におやめください。
Step２ フライパン調理 調理方法／注意事項
【用意するもの】
・下ごしらえ済みの本品 1袋
・じゃがいも 中2個（約300g）：洗って皮をむき、一口大にカット
・水 大さじ2（30ml）
【調理方法】
・事前準備：解凍
下ごしらえ済みの本品をあらかじめ冷蔵庫に移し、完全に解凍しておく。
目安：夕食用の場合、前日の夜または当日の朝に冷蔵庫に移す。
※お急ぎの場合は流水解凍。
1．じゃがいもを加熱する
耐熱皿にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱する。
目安：500W 4分 600W 3分30秒
※やけど注意！
2．蒸し煮にする
袋の中身全てとじゃがいも、水をフライパンに入れて、ふたをして蒸し煮にする。途中で一度裏返す
弱めの中火 目安：12～14分
※焦げ付きにくい加工のされたフライパンをご使用ください。
※蒸し煮中にソースの水分がなくなりそうになったら、水を足してください。
3．仕上げる
肉に火が通ったらふたを取り、ぐるぐると全体をかき混ぜながら、ソースにとろみがつくまで煮詰めてできあがり！
中火 目安：30秒～１分
※ソースはねによるやけど注意！
【注意事項】
●解凍後は必ず冷蔵庫で保存し、当日中に使い切ってください。
●電子レンジ対応ではありません。必ず袋から取り出して調理してください。
●調理方法は目安です。食材のサイズや温度に合わせて調整してください。
●袋の再利用はお控えください。
※はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。
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